Igår körde jag en rätt kvick blindprovning med mina vänner (Kalle, Sabina, Joel och Svante). Jag hade med mig fyra öl från tre olika hembryggare: WINTER COAT från oss, Mephistos soul & Herr Simcoe från Thomas och West Coast IIPA från Manne.
Manne mötte jag upp med vid en t-banestation. Jag hade lite bråttom så jag hann inte riktigt prata, men det var trevligt att få ett ansikte på en bloggare och bryggare. Jag hoppas vi kan byta öl fler gånger! :)
Jag bad deltagarna skriva ner doft- och smaknoteringar samt en gissning på alkoholstyrka. Noteringarna är ett utplock av vad alla tyckte, helt oredigerat. Och Svantes noteringar är som vanligt jävligt kryptiska och roliga. Mina egna noteringar tar jag inte med.
NR1 Herr Simcoe 7,8% - Single hop american IPA
Doft: Mango, sorbet, aprikoser, fruktig, humle, tutti frutti, lite persilja
Smak: Mkt besk, söt på ett bra sätt, lite dill, lätt, snäll, persilja,
"Fräsch som fan"
Dom gissar på 5%, 7%, 6-7% och 6% alkohol
NR2 WINTER COAT 8% - Typ american strong ale
Doft: Lite kräks (!), tropisk, frukt, lite brödig
Smak: Knäck, fikon, sur, fruktig, mustig, söt, lite jord, besk.
"Rap av citron och diskmedel"
Alkoholgissningar: 5,5%, 7%, 9% och 6%
NR3 West Coast IIPA 8,4% - Imperial IPA
Doft: Tydlig lukt av gott, trångsynt, tjock, trevlig lätt doft, mango,
Smak: Kungligt smak av röjen, smakar öl, mycket gran, fruktig smak
"Kopia av mig i munnen"
Alkoholgissningar: 8%, 5,5%, 6% och 6%
NR4 Mephistos soul 8,5% - Imperial julporter
Doft: Mycket god, nejlika, jäger, gran, glögg, clementin
Smak: Nejlika, farinsocker, rökt, tjära, glögg, lakrits, kaffe, vörtbröd, russin, JUL, sot
"Dödsröjen bomberdolio"
Alkoholgissningar: 8,1%, 7,5%, 6% och 6%
Tydlig vinnare blev Herr Simcoe som alla tyckte var fräsch, god och lättdrucken. Andra plats tog Mephistos Soul som var något alla gärna skulle mysa med igen. Mannes IIPA tog tredje platsen, och den uppskattades av alla (och ingen tyckte den smakade jästigt, Manne!) och sist kom vår egen WINTER COAT, som inte riktigt uppskattades så värst.. Så kan det gå! ;)
Sen gick vi vidare till Pubologi och Monk's Porterhouse, men det är en annan historia de!
Manne mötte jag upp med vid en t-banestation. Jag hade lite bråttom så jag hann inte riktigt prata, men det var trevligt att få ett ansikte på en bloggare och bryggare. Jag hoppas vi kan byta öl fler gånger! :)
Jag bad deltagarna skriva ner doft- och smaknoteringar samt en gissning på alkoholstyrka. Noteringarna är ett utplock av vad alla tyckte, helt oredigerat. Och Svantes noteringar är som vanligt jävligt kryptiska och roliga. Mina egna noteringar tar jag inte med.
NR1 Herr Simcoe 7,8% - Single hop american IPA
Doft: Mango, sorbet, aprikoser, fruktig, humle, tutti frutti, lite persilja
Smak: Mkt besk, söt på ett bra sätt, lite dill, lätt, snäll, persilja,
"Fräsch som fan"
Dom gissar på 5%, 7%, 6-7% och 6% alkohol
NR2 WINTER COAT 8% - Typ american strong ale
Doft: Lite kräks (!), tropisk, frukt, lite brödig
Smak: Knäck, fikon, sur, fruktig, mustig, söt, lite jord, besk.
"Rap av citron och diskmedel"
Alkoholgissningar: 5,5%, 7%, 9% och 6%
NR3 West Coast IIPA 8,4% - Imperial IPA
Doft: Tydlig lukt av gott, trångsynt, tjock, trevlig lätt doft, mango,
Smak: Kungligt smak av röjen, smakar öl, mycket gran, fruktig smak
"Kopia av mig i munnen"
Alkoholgissningar: 8%, 5,5%, 6% och 6%
NR4 Mephistos soul 8,5% - Imperial julporter
Doft: Mycket god, nejlika, jäger, gran, glögg, clementin
Smak: Nejlika, farinsocker, rökt, tjära, glögg, lakrits, kaffe, vörtbröd, russin, JUL, sot
"Dödsröjen bomberdolio"
Alkoholgissningar: 8,1%, 7,5%, 6% och 6%
Tydlig vinnare blev Herr Simcoe som alla tyckte var fräsch, god och lättdrucken. Andra plats tog Mephistos Soul som var något alla gärna skulle mysa med igen. Mannes IIPA tog tredje platsen, och den uppskattades av alla (och ingen tyckte den smakade jästigt, Manne!) och sist kom vår egen WINTER COAT, som inte riktigt uppskattades så värst.. Så kan det gå! ;)
Sen gick vi vidare till Pubologi och Monk's Porterhouse, men det är en annan historia de!
Kul att höra att mina öl blev uppskattade.. Speciellt från ett gäng finsmakare.. En del roliga kommentarer; "kräks"! "citron & diskmedel" hehe.. Beträffande min julöl, så finns det mer om nån vill mysa med den :) i det stora hela ett kul initiativ. Det skulle man velat va med på...
SvaraRaderaVad roligt att läsa och kul att ni gillade den. Nu blir jag hemskt sugen på att smaka din Winter Coat, lite kräks! hahaha
SvaraRadera